Soupe légumes-bœuf

Faire sauter la viande avec l'attendrisseur de viande, le sel, le poivre et 1/2 oignon.

Dans une grande casserole, ajouter les pommes de terre, les carottes, le maïs, les pois, les haricots verts, le gombo et la moitié de l'oignon.

Lorsque la viande est tendre et cuite, mélangez-la aux légumes et à la sauce tomate.

Épicez au goût.

Ajoutez de l'eau si nécessaire.

Cuire à feu moyen à moyen-doux pendant 2 heures.