Cazuela de verduras
La cazuela de verduras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (16 oz) de vegetales mixtos, bien escurridos, 1/2 c. cebolla finamente picada, 1 c. queso rallado, 1 c. mayonesa y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine las verduras escurridas, la cebolla, el queso, la mayonesa y la sopa; mezclar bien.
Vierta la mezcla en una cacerola de 9 x 13 pulgadas ligeramente engrasada.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Espolvorea galletas trituradas sobre la cazuela.
Regrese al horno y hornee hasta que las migajas estén ligeramente doradas.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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