Cazuela de verduras
La cazuela de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. verduras mixtas congeladas, 1 c. apio, cortado en cubitos pequeños, 3/4 c. cebolla, picada en cubitos pequeños, 1 c. queso cheddar rallado y 1 c. mayonesa (no aderezo para ensaladas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle bien y colóquelo en una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla.
Coloque un tubo de galletas Ritz (o similares), trituradas, encima.
Vierta 1 barra de oleo derretido encima.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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