Vitela com creme de xerez (frango pode ser substituído)
Vitela com creme de xerez (frango pode ser substituído) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de frango ou vitela, cortado em pedaços pequenos, 1 c. farinha, 1 cebola grande picada, partes iguais de azeite, margarina ou manteiga e 3 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Agite os pedaços de carne com farinha, sal e pimenta para revestir.
Refogue a cebola e o alho no azeite e na margarina.
Carne marrom.
Adicione 3 xícaras de água, cubos de caldo e xerez.
Cozinhe por cerca de 1 hora.
Sirva sobre espaguete cabelo de anjo.
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