子牛のシチュー

子牛のシチュー

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 1h 30m 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

何年も前に叔母がこのおいしいレシピを教えてくれました。今でも私のお気に入りの子牛肉料理です。このトマトと白ワインのソースは、調理中に肉を柔らかくしっとりと保ちます。バターを塗った麺の上に盛り付けます。私たち家族と同じように楽しんでいただければ幸いです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に油を中火で熱します。

玉ねぎとニンニクを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで炒めて炒めます。

鍋に肉を加え、均一に焼き色をつける。

トマトソースと白ワインを加えて混ぜます。

塩とコショウで味を調えます。

沸騰したら弱火にし、蓋をして1時間半、または柔らかくなるまで煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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