Name: Scallopini de ternera con tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . vieiras de ternera; 2 Tbsp . manteca; 1 lb . champiñones, en rodajas finas; 4 Tbsp . perejil italiano picado; 4 Tbsp . queso parmesano fresco rallado; 1 Lata (16 oz.) de tomates estilo italiano triturados; de harina; 2 Tbsp . aceite de oliva; 2 dientes de ajo finamente picados; 4 Tbsp . albahaca fresca picada; 1 do. vino marsala; sal y pimienta recién molida; 2 Tbsp . zumo de limón; polvo de ajo; pimienta limon; hoja de laurel; rodaja gruesa de cebolla

Scallopini de ternera con tomates

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

Scallopini de ternera con tomates es una cena impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con . vieiras de ternera, . manteca, . champiñones, en rodajas finas. perejil italiano picado y . Queso parmesano fresco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.