Kalbs-Scallopini
Kalbs-Scallopini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg Kalbssteaks, in dünne Scheiben geschnitten, 3/4 TL. Salz, Prise Pfeffer, 1 EL. Mehl und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Gewürze mit Mehl vermischen.
Streuen und in das Kalbfleisch klopfen. Öl erhitzen.
Kalbsscheiben dazugeben und bei mittlerer Hitze vier Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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