Piccata de vitela
Vitela Piccata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de vitela em fatias finas, 1/4 xícara. farinha, 6 colheres de sopa. manteiga, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Libra a vitela bem fina com um martelo de carne.
Mergulhe as fatias na farinha; sacuda o excesso.
Doure dos dois lados na manteiga na frigideira. Polvilhe com sal e pimenta.
Reduza o calor; cozinhe por 5 minutos.
Adicione suco de limão e salsa.
Cozinhe por mais 1 minuto.
Coloque a vitela no prato de servir; coloque o suco da frigideira sobre a vitela.
🍷 Combinações Perfeitas
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