Piccata de ternera
La ternera piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de ternera en rodajas finas, 1/4 c. harina, 6 cucharadas. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Golpee la ternera muy fina con un mazo para carne.
Sumerge las rebanadas en harina; sacudir el exceso.
Dorar por ambos lados en mantequilla en una sartén. Espolvorea con sal y pimienta.
Reducir el fuego; cocine 5 minutos.
Agrega el jugo de limón y el perejil.
Cocine 1 minuto más.
Coloque la ternera en un plato para servir; vierta el jugo de la sartén sobre la ternera.
🍷 Maridajes Perfectos
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