वील पिकाटा
वील पिकाटा एक मामूली आसान डिनर है। 4 वील कटलेट (लगभग 3/4 पौंड), 1/4 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1 1/2 बड़ा चम्मच। मूंगफली या वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच कटलेट रखें; मीट मैलेट या रोलिंग पिन का उपयोग करके 1/8-इंच की मोटाई में चपटा करें। आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं; कटलेट को आटे के मिश्रण में डुबाएँ। एक कड़ाही में तेल में मध्यम आंच पर हर तरफ 1 मिनट तक पकाएं। कड़ाही से निकालें, गर्म रखें।
कड़ाही में वरमाउथ डालें।
पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं।
मक्खन और नींबू का रस डालें.
मक्खन पिघलने तक गर्म करें।
कटलेट के ऊपर डालें और नींबू का छिलका छिड़कें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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