子牛のピカタ

Name: 子牛のピカタ
Ingredients: 1 1/2 lb. 薄くスライスされた子牛肉; 1/4 c. 小麦粉; 6 tbsp. バター; 1/2 tsp. 塩; 1/4 tsp. 挽いたコショウ; レモン汁 1 1/2個; 10 sprigs パセリ、みじん切り

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子牛のピカタは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの薄くスライスされた子牛肉、1/4センチで作られています。小麦粉、大さじ6。バター、小さじ1/2塩と小さじ1/4。挽いたコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 lb. 薄くスライスされた子牛肉

1/4 c. 小麦粉

6 tbsp. バター

1/2 tsp. 塩

1/4 tsp. 挽いたコショウ

レモン汁 1 1/2個

10 sprigs パセリ、みじん切り

👨‍🍳 作り方

子牛肉を肉槌で非常に薄く叩きます。

スライスを小麦粉に浸します。余分なものを振り落とします。

フライパンにバターを入れて両面に焼き色を付ける。塩とコショウを振りかけます。

熱を下げます。 5分間調理します。

レモン汁とパセリを加えます。

1分長く調理します。

子牛肉を皿に置きます。子牛肉の上にスプーンパンジュース。

🍷 完璧なペアリング