Piccata de ternera
La ternera piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. ajo en polvo, 4 lonchas de ternera (muy finas) y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo; dejar de lado. Retire y deseche el exceso de grasa de la ternera y sumérjala en la mezcla de harina.
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