子牛のピカンテ

Name: 子牛のピカンテ
Ingredients: 8 slices 薄い子牛肉; 1 stick マーガリン; レモン汁 1個; 1 tbsp. パセリ; 小麦粉; レモンスライス

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子牛のピカンテは、適度に簡単なディナーです。子牛の薄切り8枚、マーガリン1本、レモン汁1個、大さじ1で作ります。パセリと小麦粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

8 slices 薄い子牛肉

1 stick マーガリン

レモン汁 1個

1 tbsp. パセリ

小麦粉

レモンスライス

👨‍🍳 作り方

スティックマーガリン1/2を鍋に入れて加熱し、子牛肉を小麦粉に軽く浸し、味付けします。

子牛肉が白くなるまで、両面に焼き色がつきます（合計約10分）。

熱い皿に置きます。

残りのマーガリン1/2スティック、パセリ、レモン1個分の果汁を熱したフライパンに加え、よく混ぜて加熱します。

もっとソースが欲しい場合は水を少し加えてください。子牛肉の上に注ぎ、お召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング