Vitela Patty Scallopini

Misture o ovo, o leite, o pão ralado, o sal e a pimenta.

Adicione a vitela moída; misture bem.

Molde a mistura em 6 hambúrgueres; cubra com farinha.

Na frigideira, doure os hambúrgueres em Crisco quente; drenar a gordura. Combine o molho de tomate, os cogumelos não drenados, a água, a salsa, o orégano esmagado e o alho em pó; despeje sobre a carne.

Cobrir; cozinhe por 20 a 25 minutos.