Galette d'escalope de veau
Le galette de veau Scallopini est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 œuf battu, 1 c. chapelure molle, pincée de poivre, 1/3 c. crisco et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez l'œuf, le lait, la chapelure, le sel et le poivre.
Ajouter le veau haché; bien mélanger.
Façonner le mélange en 6 galettes; enrober de farine.
Dans une poêle, dorer les galettes dans le Crisco chaud ; égoutter la graisse. Mélanger la sauce tomate, les champignons non égouttés, l'eau, le persil, l'origan écrasé et la poudre d'ail ; verser sur la viande.
Couverture; laisser mijoter 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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