Parmegiana de vitela com macarrão de espinafre
Vitela à Parmegiana com Macarrão de Espinafre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 salgadinhos, transformados em migalhas, 1 onça. queijo parmesão ralado, dividido, pitada de pimenta, 15 onças. costeletas de vitela e 1 ovo batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma tigela grande, misture as migalhas do biscoito, 3/4 onça de queijo parmesão e a pimenta, misturando bem.
Mergulhe uma costeleta de vitela no ovo e depois passe na mistura de biscoitos, cobrindo as laterais altas.
Transfira para o prato.
Repita com as costeletas restantes, cobrindo uniformemente.
Em uma frigideira antiaderente de 30 cm, misture 2 colheres de chá de margarina e o óleo e aqueça em fogo médio-alto até que a margarina esteja borbulhante e quente.
Adicione a vitela e cozinhe, virando uma vez, até dourar levemente, 1 a 2 minutos de cada lado.
Retire para um prato e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
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