Veau Parmigiana
Le veau Parmigiana est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. beurre fondu, 3/4 c. sel, 1/4 c. poivre, 1/2 c. de parmesan râpé et 2 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans un moule de 13 x 9 pouces. Mélangez le sel, le poivre, la chapelure et le parmesan.
Trempez la viande dans les œufs puis dans la chapelure deux fois. Placer la viande dans un moule beurré.
Cuire 20 minutes au four à 400° ; retourner et cuire 20 minutes de l'autre côté.
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