子牛のコルドンブルー
子牛のコルドン ブルーは、約 1 時間 50 分で準備できる素晴らしいディナーです。仔牛のカツレツ、薄く叩いて薄切りにしたハム、薄切りのスイスチーズ、 で作りました。小麦粉と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
子牛肉の各部分に、ハムとチーズのスライスをそれぞれ置きます。細い端から始めて慎重に巻き上げます。
木製ピックで固定します。
小麦粉、塩、コショウ、オールスパイスを混ぜます。
ロールを混合物でコーティングします。
ロールパンを卵に落とし、次にパン粉に落とします。
10インチのフライパンで脂肪を加熱します。
子牛肉ロールを約5分間焼き色にします。水を加えます。
沸騰するまで加熱します。
火を弱め、蓋をし、約45分間煮ます。
最後の3〜5分でカバーを外し、子牛肉をカリカリにします。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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