Côtelettes de veau à la crème de porto
Les côtelettes de veau à la crème de porto sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fait avec des côtelettes d'épaule de veau (environ 1 pouce d'épaisseur), du sel et du poivre blanc. beurre ou oléo, . huile de salade et . champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Saupoudrer les côtelettes de veau de sel et de poivre blanc.
Bien dorer des deux côtés dans un mélange de beurre et d'huile dans une grande poêle. Retirez les côtelettes de veau de la poêle et réservez-les.
Cuire les champignons et l'échalote dans la même poêle en remuant jusqu'à ce que les champignons soient légèrement dorés. Remettre les côtelettes de veau dans la poêle.
Versez le vin et le bouillon.
Porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le veau soit tendre (25 à 30 minutes).
Retirer les côtelettes, mais réserver au chaud.
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