Casserole de Veau
La cocotte de veau est un dîner facile. Composée de 4 escalopes de veau, de farine (pour le dragage), de sel et de poivre au goût, d'une boîte de soupe à la crème de champignons et d'un trait de sauce xérès ou worcestershire (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Retirez tout gras ou cartilage des escalopes et coupez-les en morceaux de 1 1/2 à 2 pouces.
Saupoudrer de farine, de sel et de poivre.
Placer dans une cocotte et verser la soupe dessus.
Ajoutez du sherry ou de la sauce Worcestershire, si vous le souhaitez.
Cuire à four lent (300°) pendant environ 2 heures.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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