Casserole de Veau
La cocotte de veau est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de veau, coupé en cubes, 1 c. céleri, 1/2 c. oignon haché, 1 c. sel et 2 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Laisser mijoter le veau dans l'oléo, le sel, le poivron vert, le céleri, l'oignon et les champignons, à couvert, pendant 20 minutes.
Vers le bas.
Ajouter le lait et épaissir.
Mettre en cocotte et enfourner 45 minutes à 350°.
Faites chauffer les nouilles dans une boîte et saupoudrez-les juste avant de servir, avec les amandes grillées.
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