Vitela e Pimentão Italiano
Veal And Peppers Italiano é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de vitela magra desossada, revestimento em spray antiaderente, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate, cortado, 1/2 xícara. água e 2 colheres de sopa. alho-poró fatiado ou cebola verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte a gordura separável da vitela.
Corte em cubos de 1 polegada.
Pulverize uma frigideira grande fria com revestimento antiaderente.
Pré-aqueça a frigideira em fogo médio.
Vitela marrom na frigideira quente.
Junte os tomates não drenados, a água, o alho-poró fatiado ou a cebolinha, o alho, o manjericão, os grânulos de caldo de frango, o orégano, o sal e a pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por 15 minutos.
Adicione pimentão verde.
Cozinhe, coberto, por 5 a 10 minutos ou até que os pimentões estejam macios.
Misture 2 colheres de sopa de água e amido de milho.
Junte a mistura de carne.
Cozinhe e mexa até a mistura engrossar e borbulhar.
Cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Sirva com macarrão quente e cozido.
Colheita
4 (1 1/2 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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