Veau et poivrons
Le veau et les poivrons sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de veau (pour le ragoût), de 2 poivrons verts tranchés, d'un gros oignon tranché, de 2 gousses d'ail et d'une grande boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le veau dans l'huile d'olive et l'ail.
Ajouter l'origan, le basilic, le sel, le poivre et la sauce tomate.
Ajoutez une boîte supplémentaire de sauce tomate, si vous le souhaitez ou si nécessaire.
Cuire à couvert à feu doux pendant 1/2 heure.
Ajoutez les poivrons émincés et les oignons émincés et poursuivez la cuisson encore 1/2 heure.
Servir sur du riz blanc.
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