Veau Ala Parmesan
Le veau Ala Parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 poivron vert, des tomates moyennes et 2 c. gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Côtelettes de pain ou escalopes et dorer.
Faire revenir les légumes avec 2 cuillères à soupe de matière grasse.
Ajouter la sauce tomate.
Placer les côtelettes dans un plat allant au four et couvrir avec la moitié du mélange de légumes.
Ajouter une fine couche de fromage Mozzarella et le reste des légumes sur le fromage.
Cuire 40 minutes à 350°.
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