Variations sur un thème de pomme de terre
Variations sur un thème de pomme de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 ou 6 pommes de terre cuites, pelées, tranchées ou coupées en dés, 1 c. lait, 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine, 1 c. persil émincé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre, faire revenir l'oignon et l'ail.
Incorporer 3 cuillères à soupe de farine et remuer jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter les pommes de terre et les assaisonnements.
Verser dans un moule beurré et enfourner à découvert 35 à 40 minutes à 375°.
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