Vanille-Waffelkuchen
Vanille-Waffelkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Oleo, ca. Zucker, Eier, c. Milch, weniger 3 EL. und c. Mit grob gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Oleo und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Vanille-Waffelkrümel, Milch und Kokosnuss hinzufügen. Pekannüsse unterheben.
Eine Röhrenform oder zwei flache quadratische Kuchenformen einfetten und mit Mehl bestäuben.
45 Minuten bei 275° backen.
Die Hitze auf 300° erhöhen und weitere 30 Minuten backen.
(Beim Backen in flachen Pfannen kann sich die Zeit verkürzen.)
Kann mit leicht gesüßter Schlagsahne serviert werden.
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