Gâteau aux gaufrettes à la vanille
Le gâteau aux gaufrettes à la vanille est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (12 oz) de gaufrettes à la vanille, roulées, 3/4 c. beurre ou oléo, 1/2 c. lait, 1/2 c. noix hachées et 1 (3 1/2 oz) de noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez ou roulez des gaufrettes (très fines), ajoutez la noix de coco.
Bien mélanger et réserver.
Travailler le beurre avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter progressivement le sucre, battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs (un à la fois, battre après chacun). Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse, ajouter en alternance avec la chapelure et le mélange de noix de coco, en mélangeant bien après chaque ajout de lait.
Battre jusqu'à homogénéité.
Incorporer les noix.
Retourner sur un moule à tube de 10 pouces bien graissé.
Cuire au four pendant 1 1/2 heures à 325° ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
🍷 Accords Parfaits
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