Gâteau aux gaufrettes à la vanille

Avant de commencer, goûtez le rhum pour en vérifier la qualité. Sélectionnez un grand bol à mélanger, une tasse à mesurer, etc., et vérifiez à nouveau le rhum. Il doit être parfait pour être sûr que le rhum est de la plus haute qualité.

Versez 1 tasse rase de rhum dans un verre et buvez-le aussi vite que possible.

Répétez la procédure.

Avec un batteur électrique, battre 1 tasse de beurre dans un grand bol moelleux; ajoutez 1 cuillère à soupe de tugar et battez à nouveau.

Pendant ce temps, pour vous assurer que le rhum n'a pas mal tourné, buvez 1 tasse.

Ouvrez le deuxième litre, si nécessaire.

Ajouter les gros œufs et 2 tasses de fruits frits et battre jusqu'à ce que le mélange soit élevé.

Si le fruit reste coincé dans les batteurs, il suffit de le dégager avec une vis.

Goûtez à nouveau au rhum.

Vérifiez la qualité et la tonicité.

Tamisez 3 tasses de levure chimique, une pincée de rhum, une cuillère à soupe de toda et une tasse de talt ou de poivre (peu importe).

Goûtez à nouveau au rhum.

Mettez 1/2 pinte de jus de citron; incorporer le beurre haché et les noix égouttées.

Ajoutez une cuillère à soupe de tugar brun ou de la couleur que vous pouvez trouver.

Bien mélanger.

Beurrer le four et tourner le moule à gâteau à 350°.

Maintenant, versez tout le désordre dans le four, ou mieux encore, oubliez le four.

Vérifiez à nouveau le rhum et allez vous coucher.