Biscuits à l'avoine et aux pépites de lait à la vanille

Préchauffer le four à 375°.

Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.

Annuler.

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse.

Ajouter progressivement le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les chips, les flocons d'avoine et les raisins secs.

Déposer des cuillerées à café bien bombées sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Ces biscuits sont moelleux avec une touche d'épices.