Fondant à la vanille

Cuire les 3 premiers ingrédients jusqu'à ce qu'une boule molle se forme dans l'eau froide (au moins 20 minutes après le début de l'ébullition).

Retirer du feu et ajouter la vanille, le beurre de cacahuète et la crème de guimauve.

Bien mélanger et verser dans un plat beurré.

Placer au réfrigérateur pour refroidir, puis couper en carrés.

Conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais.