Pastel de crema de vainilla
El pastel de crema de vainilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 1/2 cucharadita. vainilla, 2/3 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola.
Agrega poco a poco la leche; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir durante 1 minuto; retirar del fuego. Incorpora gradualmente al menos la mitad de la mezcla caliente a las yemas.
Mezcle con la mezcla caliente en una cacerola.
Hervir 1 minuto más.
Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla y la vainilla.
Hornee a 400° durante 8 a 10 minutos.
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