Vanillekaramellen

Vanillekaramellen

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Vanilla Caramels ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. halb und halb, 2 c. Zucker, 3/4 c. hellbrauner Maissirup, 1/2 c. Butter und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, 1 Tasse halb-und-halb, Sirup und Butter vermischen.

Bei mittlerer Hitze 7 bis 8 Minuten kochen, bis die Mischung vollständig kocht.

Die restliche Hälfte hinzufügen und langsam kochen lassen, bis die Mischung auf einem Zuckerthermometer 245 Grad erreicht (dies dauert eine Weile).

Vanille hinzufügen.

In eine gefettete quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 oder 23 cm gießen und abkühlen lassen.

In Stücke schneiden.

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