Poulet au citron de Valérie
Le poulet au citron de Valerie est un dîner impressionnant. Fait avec 3 lb de poitrines de poulet, 1 c. xérès, 1 cuillère à soupe. sauce soja kikkoman, 1/2 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol, faire mariner les 4 premiers ingrédients pendant 15 minutes.
Dans un autre bol, mélanger les 3 ingrédients suivants pour la pâte.
Faites chauffer 2 tasses d'huile dans une poêle à frire.
Tremper le poulet dans le mélange de pâte et le faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien doré ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Retirer et couper en lanières de 1/2 pouce.
Garder au chaud au four.
Tranchez finement les citrons et retirez les pépins.
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