Auf den Kopf gestelltes Schinkenbrot

Auf den Kopf gestelltes Schinkenbrot

⏱️ Fertig in 58 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Upside-Down Ham Loaf ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. brauner Zucker, . trockener Senf, abgetropfte Frischhaltepfirsichhälften aus der Dose, . gemahlener Kochschinken und . Mit magerem Rinderhackfleisch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie den braunen Zucker und den trockenen Senf. Streuen Sie alles über den Boden einer Kastenform.

Legen Sie die Pfirsichhälften so in die Kastenform, dass die runden Böden auf dem Zucker aufliegen.

Mischen Sie nun den gemahlenen Schinken und das Rindfleisch mit den Semmelbröseln, den geschlagenen Eiern, dem Pfeffer und der Milch. Geben Sie alles direkt über die Pfirsiche in die Pfanne.

Backen Sie das Brot 1 Stunde lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen.

Lassen Sie es etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es mit den Pfirsichen darauf stürzen.

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