Pastel al revés (piña o melocotón)
El pastel al revés (piña o melocotón) es una cena fácil. Elaborado con 1 mezcla para pastel (blanca o amarilla), 1/2 c. (1 barra) de mantequilla o margarina, 1 c. azúcar moreno, 1 lata de rodajas de piña y mitades de cereza marrasquino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvoree azúcar morena de manera uniforme en la sartén.
Escurrir la piña (guardar el jugo).
Coloque las rodajas de piña con las mitades de cereza en el centro sobre la mezcla de azúcar.
Agregue agua al jugo de piña para obtener el agua que se pide en la receta del pastel. Haz masa para pastel.
Vierta sobre la fruta.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
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