Pastel al revés

Pastel al revés

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El pastel al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla blanda, 3/4 c. azúcar moreno claro, rodajas de piña enlatada (yo uso piña triturada sin azúcar), cerezas marrasquino y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Unte un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con mantequilla blanda.

Cubra el fondo con azúcar moreno.

Coloque la piña y las cerezas sobre la mezcla de azúcar.

Batir 1/2 taza de mantequilla, agregar el azúcar poco a poco y continuar batiendo.

Agrega los huevos, mezcla bien.

Tamizar juntos la harina y la levadura en polvo.

Agregue alternativamente con la leche a la mezcla cremosa.

Revuelva hasta que quede suave.

Vierta la masa sobre las frutas dispuestas, teniendo cuidado de distribuirlas uniformemente.

Hornee en horno precalentado a 350° durante unos 40 minutos. Colóquelo inmediatamente boca abajo sobre un plato para pastel.

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