Poulet à croûte supérieure
Le poulet à croûte supérieure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 tranches de pain blanc, 2 c. poulet haché, cuit, 2 c. fromage fort râpé, 1/2 c. sel et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Couper la croûte du pain et réserver la croûte.
Coupez les tranches de pain en diagonale en quartiers.
Coupez les croûtes réservées en cubes. Mélanger les cubes de pain, le poulet, le céleri et 1 3/4 tasse de fromage; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de 11 3/4 x 7 1/2 pouces.
Disposer les quartiers de pain sur le mélange de poulet.
Mélanger la mayonnaise, les œufs et les assaisonnements ; bien mélanger.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant jusqu'à homogénéité. Verser sur le pain.
Saupoudrer du reste du fromage.
Couverture. Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 30 minutes.
Pour 8 personnes.
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