Galletas de avena no tradicionales

Primero, triture los plátanos con un tenedor o mézclelos en una licuadora hasta obtener un líquido.

Colocar en un bol grande y mezclar el azúcar, la vainilla y el sustituto de huevo con los plátanos.

Mezcle la harina, la avena, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.

Agrega alternativamente la mezcla de harina y la leche a la mezcla de plátano y finalmente agrega las nueces.

Precalienta el horno a 375° y rocía una bandeja para hornear galletas con Pam o Baker's Joy (mezcla de aceite y harina).

Vierta la masa 1 cucharadita a la vez sobre la bandeja y hornee por 10 minutos, hasta que las galletas apenas se doren en los bordes.