بسكويت الشوفان غير التقليدي

أولاً، اهرسي الموز بالشوكة أو امزجيه في الخلاط حتى يصبح سائلاً.

ضعيه في وعاء كبير واخلطي السكر والفانيليا وبديل البيض مع الموز.

اخلطي الدقيق والشوفان والبيكنج باودر والصودا معًا.

أضيفي خليط الدقيق والحليب إلى خليط الموز بالتناوب ثم أضيفي المكسرات في النهاية.

سخني الفرن إلى 375 درجة ورشي صينية البسكويت بـ Pam أو Baker's Joy (خليط من الزيت والدقيق).

ضعي ملعقة صغيرة من الخليط في كل مرة على الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق، حتى تكتسب البسكويت اللون البني عند الحواف.