Chou italien non farci
Le chou italien non farci est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 c. chou râpé ou haché, 2 oignons moyens hachés, 1 lb de bœuf haché, sel et poivre au goût et 1/2 c. riz cru, sauté au beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Riz brun et réserver.
Faire revenir le bœuf, l'oignon, le sel et le poivre. Ajouter le riz, puis incorporer la moitié du fromage.
Mélangez le tout.
Dans une cocotte graissée, répartir le mélange de chou et de viande jusqu'à ce que tout soit utilisé.
Mélanger la sauce tomate et l'eau; verser dessus.
Saupoudrer de fromage et enfourner à couvert à 350° pendant 1 heure et 15 minutes. Plus de viande, de sauce et de fromage peuvent être utilisés, si vous le souhaitez.
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