Frites non frites
Les frites non frites sont un dîner facile. Fabriqué avec 5 grosses pommes de terre au four (2 1/2 lb), 2 gros blancs d'œufs et 1 c. épice cajun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 400°.
Coupez chaque pomme de terre à votre guise pour les frites.
Enduire une plaque à pâtisserie (à biscuits) avec 3 pulvérisations d'huile végétale (Pam).
Mélanger les blancs d'œufs et les épices cajun dans un bol; battre. Ajouter les pommes de terre.
Bien mélanger.
Mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie en ajoutant du liquide.
Laissez un espace entre chacun.
(J'utilise 2 plaques à biscuits.)
Placez les grilles à la position la plus basse du four.
Retournez toutes les 8 minutes pendant environ 45 à 60 minutes.
Laissez-les dorer uniformément.
Celles-ci ne contiennent que les calories des pommes de terre au four car elles ne contiennent pas de matières grasses !
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