Sauce aux canneberges non cuite
La sauce aux canneberges crue est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de canneberges (environ 3 pintes), 8 oranges comestibles, 1 grosse boîte d'ananas écrasé et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez les canneberges.
Passer à travers un couteau moyen ou fin ou un hachoir.
Pelez et retirez toutes les fibres de la pulpe des oranges.
(Je laisse juste un peu de pelure pour la couleur.)
Broyer les oranges au hachoir. Mettez tous les ingrédients ensemble dans un récipient en plastique et laissez reposer, couvert, à température ambiante pendant 2 heures.
Cette recette en fait beaucoup, mais peut être congelée.
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