Cangrejo Tío Roys Augratin
El cangrejo Augratin del tío Roy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. carne de cangrejo cocida, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharadita. mostaza, 1/2 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Derrita la mantequilla en una cacerola. Agregue la carne de cangrejo, la mostaza, el huevo y suficiente pan rallado para mantener la mezcla unida.
Sal y pimienta al gusto. Coloque la mezcla en una fuente refractaria.
Cubrir con queso rallado.
Cocine a la parrilla hasta que se dore.
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