Name: Jambalaya del tío Jim
Ingredients: 3 tbsp. manteca; 1/2 lb. salchicha ahumada o salchicha polaca (rebanadas de 1/4 de pulgada); 1/2 lb. jamón ahumado, cortado en cubitos; 3/4 lb. pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 2 hojas de laurel; 2 tbsp. más 3/4 cucharadita. Magia cajún Magia de aves de corral; 1 c. cebolla picada; 1 c. apio picado; 1 c. pimiento verde picado; 1 tbsp. ajo picado; 1/2 c. salsa de tomate; 1 c. tomates pelados y picados; 2 1/2 c. caldo de pollo o agua; 1 1/2 c. arroz crudo (preferiblemente convertido)

Jambalaya del tío Jim

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Jambalaya del tío Jim es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 libra de salchicha ahumada o salchicha polaca (en rodajas de 1/4 de pulgada), 1/2 libra de jamón ahumado cortado en cubitos, 3/4 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos y 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.