Oignon ultime
Ultimate Onion est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. fécule de maïs, 3/8 c. farine, 1/2 c. sel d'ail, 1/2 c. paprika et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la fécule de maïs, la farine et les assaisonnements jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la bière et bien mélanger.
Coupez environ 3/4 de pouce du dessus des oignons et épluchez-les. Coupez l'oignon en 12 à 16 quartiers verticaux, mais ne coupez pas le bas (extrémité de la racine).
Retirez environ 1 pouce de « pétales » du centre de l’oignon.
Trempez l'oignon coupé dans la farine assaisonnée et retirez l'excédent en secouant.
Tremper dans la pâte et retirer l'excédent en secouant doucement. Séparez les « pétales » pour bien les enrober de pâte.
Mélanger la pâte après avoir laissé reposer pour mélanger les ingrédients.
🍷 Accords Parfaits
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