Pastel de chocolate definitivo
Ultimate Chocolate Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. chocolate sin azúcar, 1 c. mantequilla sin sal, 2 1/3 c. Azúcar moreno claro firmemente compactado, 2 1/3 c. harina de repostería tamizada y 2/3 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Calienta el horno a 350°.
Unte los moldes para pasteles con mantequilla derretida y espolvoree con harina tamizada, sacudiendo el exceso.
Enfriar hasta que sea necesario.
Derretir el chocolate en la parte superior de un baño maría.
Dejar enfriar.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien. Incorpora el chocolate derretido y enfriado.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y agréguelos gradualmente a la mezcla de chocolate, alternando con suero de leche.
Agregue el agua hirviendo y la vainilla.
Vierta la masa en moldes para pasteles preparados.
Hornea por 30 minutos o hasta que con un probador de pasteles salga limpio.
Deje enfriar durante varios minutos en moldes.
Invierta sobre una rejilla y enfríe antes de rellenar y decorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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