Ulanas Pilzsuppe
Ulanas Pilzsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, geteilt, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 3 c. Zuchtpilze, in Scheiben geschnitten, 1 c. gehackte Karotten und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer Pfanne 2 Esslöffel Butter schmelzen.
Die Zwiebel anbraten, bis sie weich und goldbraun ist.
Pilze dazugeben und weitergaren, bis sie dunkel sind.
Pilzmischung aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Restliche Butter in der Pfanne schmelzen und Karotten und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis der Sellerie glasig, aber noch fest ist. Streuen Sie einen Esslöffel Mehl über Karotten und Sellerie.
Umrühren, um alles gut zu vermischen.
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