Dulce de dos tonos
Two-Tone Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno envasado, 1 c. azúcar granulada, 1 c. leche evaporada, 1/2 c. mantequilla o margarina y 1 frasco (aproximadamente 7 oz) de crema de malvavisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, combine los primeros 4 ingredientes (azúcares, leche y mantequilla).
Llevar a ebullición completa, revolviendo constantemente a fuego moderado.
Cocine durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego.
Agrega la crema de malvaviscos y la vainilla; mezcle hasta que quede suave. A 2 tazas de mezcla, agregue trozos de caramelo (mantequilla de maní) y 1/2 taza de nueces; mezclar bien.
Vierta uniformemente en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado.
Al resto de la mezcla caliente, agrega los trozos de chocolate y 1/2 taza de nueces; mezclar bien.
Vierta sobre la mezcla de caramelo (mantequilla de maní).
Enfriar hasta que esté firme.
Rinde alrededor de 2 1/2 libras.
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