Quatre-quarts en deux étapes
Le quatre-quarts en deux étapes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage, 1 lb de beurre ramolli, 6 œufs, 3 c. sucre et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez la farine, le sucre, le beurre, le lait, les œufs et la vanille (dans cet ordre) dans un bol de 4 litres.
Battre à basse vitesse avec un batteur électrique robuste pendant 1 minute, en arrêtant pour racler les côtés.
Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné et enfourner à 325° pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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