Pastel de dos capas
El pastel de dos capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 1/4 c. crisco, 1 1/2 c. azúcar, 3 huevos y 1 1/2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla, el Crisco y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorporar la harina alternativamente con la leche.
Agrega sal, limón y vainilla.
Hornear en 2 moldes para pasteles engrasados y enharinados a 350° durante 25 o 30 minutos.
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